韓國料理真的是讓人百吃不厭，東輝韓食館算是我覺得價位可以接受的韓食了
第一次嚐鮮，第二次帶好友一起嚐鮮，第三次還是聚會必定造訪的場所
朋友都是為了馬鈴薯燉豬骨湯而來，畢竟這一道菜算是在臺灣少之又少的菜，我真的沒有在臺灣的什麼地方有見過這一道菜，所以這一道菜是我每來必點的一道菜
石鍋拌飯，鍋巴最好吃了，自己弄會弄不出來鍋巴，找老闆娘他還親自幫我們拌飯ㄟ~讚啦老闆娘說自己最近忙到沒空幫客人拌飯了~哈哈不管啦就是要請老闆娘服務東西才會好吃~~
辣炒冬粉，不要以為沒紅紅的就不辣，騙人的，其實小辣
- Sep 27 Fri 2013 11:24
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20130926東輝韓食館（第三次造訪）
- Sep 25 Wed 2013 17:31
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20130925自製天然蘋果酵母
我用了半顆蘋果測試，第一次就成功了，太令人感動啦~
我把蘋果酵素水分成二罐，一罐用全麥麵粉養著，另一罐就用高筋麵粉養著
二罐比較起來，高筋麵粉的酵母真的好香喔~
蘋果半顆洗淨 切丁 裝密封罐 放冷水 蓋過蘋果 留空氣 再蓋保鮮膜 防小蟲進入 每天打開透氣 三天水中冒泡泡 倒出蘋果水 放高筋麵粉或全麥麵粉 砂糖 水 拌勻 早晚二次 養著 不用時要放冰箱休眠 我是參考Hot Chick趴趴走
- Sep 25 Wed 2013 17:06
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20130925超輕鬆自製可爾必思
- Sep 18 Wed 2013 00:02
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20130819宜蘭賞豚&礁溪老爺酒店
今年的夏天，我在宜蘭烏石港海外見到了成群的海豚~讚啦！
第一次被海豚包圍的感覺真的很嚇人啊~船長說不要打擾海豚太久！所以我們見好就收
我們的午餐是礁溪老爺自助餐，不要懷疑以下所有的一點點很多盤的都是我吃的~一個人吃的，中間還偷吃別人家的
啊~都怪自助餐點太多啦~我怕吃不完其他多種樣式只好吃別人的一口，哈哈
- Sep 17 Tue 2013 15:18
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20130910東輝韓食館（二次造訪）
上一次是跟同事們一起來用餐，這一次我跟一群好姊妹一起來，這次的目標放在烤肉上
上次的同事不吃牛肉，這次大家一點都不避諱除了基本的海鮮煎餅、馬鈴薯燉豬骨湯，其他就是點牛肉囉
烤肉吃豬五花，本來想基本套餐吃完再加點牛肉的，誰知道我們戰鬥力這麼差，吃完一輪就飽了~
我只能在等下次的聚餐了~我要狂吃
第二次造訪東輝韓食館，這次嚐鮮點了牛小排還有烤五花肉
- Aug 29 Thu 2013 22:51
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20130829東輝韓食館&FUN鬆餅
- Aug 24 Sat 2013 18:41
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20130824板橋米妲咖啡
- Aug 24 Sat 2013 18:11
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20130824自製芋頭糕
芋頭糕塊湯，這次口感有點偏硬，下次比例水要在調整一下，我想要吃到略軟的口感，這次有點稍硬啦
口感偏硬，那麼就煮成湯吧~呵呵
芋頭糕材料：
芋頭1/3塊（戴塑膠手套削皮、刨絲）、在來米粉500g、水約1000cc、鹽巴少許、紅蔥頭少許、糖紙
作法：
- Aug 18 Sun 2013 14:33
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20130818自製芋頭饅頭
市場買回來大甲芋頭（50元一顆）我只用了1/3個夠省了吧~其實我只是嘴饞想吃，所以只做了幾個
材料：大甲芋頭1/3個、中筋麵粉約2.5杯(（沒麵粉了）、酵母粉一小匙、糖、鹽、沙拉油（少許就可以）、冷水約一杯（如果喜歡甜食，糖可以加一大匙）
作法：大甲芋頭戴塑膠手套（吃手扒雞用的）削芋頭刨成絲或切成絲，入鍋蒸熟，中火約蒸10分鐘放涼
中筋麵粉加入酵母粉、糖、鹽（少許）、水（慢慢加），揉成團後等發酵可以在麵團底下抹上一層沙拉油，以防發酵後黏底發酵約15~20分鐘
灑上手粉將麵團攤平，鋪上芋頭絲，然後上面往下折、左邊往右邊折、右邊往左邊折、一直對折，折成長型麵團，然後用刀子切成等份，這裡我是切成五等份，可以依照自己的喜好
- Aug 17 Sat 2013 16:57
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20130817自製餡餅、水餃、滷肉
為了吃我真的可以付出時間喔~哈哈
早上起床的早~走了一趟市場我做了滷肉、水餃、餡餅、麵疙瘩
滷肉材料：五花肉、洋蔥、青蔥、蒜頭、薑、黃耆、米酒、黑胡椒粒、肉桂粉、美式咖啡、韓式大醬
作法：五花肉洗淨放入水鍋中加入一顆洋蔥、四根青蔥、蒜頭一把、薑二塊、一把黃耆、少許的米酒、黑胡椒、肉桂粉、過濾式咖啡一杯、韓式大醬二湯匙
全部材料放入鍋中加水八分滿煮40分鐘（肉熟了軟了就可以）好了可以繼續泡在鍋中
- Aug 08 Thu 2013 00:19
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20121208韓式滷肉
- Aug 08 Thu 2013 00:01
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20121114台北四維路奧瑞岡
